DEMO 2

Geleneksel yöntemlerle terbiye edilmiş, ateşte ağır ağır pişen incecik et dilimleri. Gerçek bir klasik.

Zırh kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan, kömür ateşinde pişen acılı ve sulu bir lezzet şöleni.

Çıtır hamur üzerinde fermente sucuk ve tam kıvamında yumurtanın muhteşem uyumu.

Küçük doğranmış yumuşacık etlerin sebzelerle harmanlanıp taş fırında hayat bulmuş hali.

Domates, salatalık, biber ve soğanın ince ince doğranıp zeytinyağı ve limonla buluştuğu ferahlatıcı eşlikçi.

Mevsimin en taze yeşillikleri ve sebzeleriyle hazırlanan, öğüne hafiflik katan sağlıklı bir dokunuş.

Sıcak servis edilen, uzayan özel peyniri ve çıtır kadayıfıyla damaklarda iz bırakan bir Antakya efsanesi.

İncecik açılmış hamur katmanları arasında bol Antep fıstığı ve tam kıvamında şerbetin buluşması.